С приходом поздней осени и зимы особое желание поедать цитрусовые обосновано. Их яркий цвет является своего рода цветотерапией, необходимой в серые дни, а витамины, содержащиеся в этих фруктах, особенно актуальны, поскольку другие плоды теряют свои полезные свойства при хранении.
Кроме того, цитрусовые можно легко комбинировать с другими полезными продуктами, такими как авокадо, сельдерей и имбирь, для создания разнообразных и вкусных салатов.
Приготовление салата станет отличным занятием даже в будни благодаря простым рецептам, которые можно позже использовать для праздничного стола на Новый год. Например, можно взять грейпфрут и апельсин, очистить их от кожуры и белой пленки, извлечь дольки из мембран и нарезать их на кусочки, убирая семена.
После этого нарезанные фрукты смешиваются с подготовленными листьями салата в салатнице. Для усиления вкуса можно добавить орехи и заправить салат по вкусу. Также в состав салата можно включить кукурузу и сушеную клюкву, приправить смесь измельченным укропом и чесноком с добавлением соли и перца, и заправить йогуртом.
Кроме того, витамины, драгоценные свойства авокадо и экзотические нотки грейпфрута делают такие блюда не только вкусными, но и полезными. Например, можно подготовить креветки: для этого их обжаривают на раскаленной сковороде с чесноком в масле, создавая аппетитный аромат.
Готовые креветки подают к грейпфруту, укладывая их в пирамидку, украшенную тонкими ломтиками авокадо.
Поэтому, если вы планируете экспериментировать с новыми салатами на праздники, обсудите их вкус и сочетания с близкими, чтобы избежать ненужного недовольства за столом и наслаждаться кулинарным опытом без лишних забот.
