Приготовление наливки в домашних условиях возможно всего за один день, и результатом станет не только вкусный, но и красивый напиток.
Автор канала «Мария Сурова — рецепты и советы» представила адаптированный рецепт из древней книги. Для создания наливки понадобится 1 кг брусники или вишни, 100 г сахара, 350 мл воды, 400 мл водки, небольшой кусочек имбиря и тимьян.
Ягоды помещаются в огнеупорную миску и запекаются в разогретой до 100 градусов духовке в течение трех часов. После выпекания ягоды нужно отцеживать, чтобы получить сок.
На 500 г печеных ягод добавляется 250 г сахара и варится до получения сиропа. Полученная смесь на два литра наливки перемешивается и помещается в закрытые емкости, которые несколько раз переворачиваются.
Напиток настоится при комнатной температуре не менее 12 часов перед подачей на стол. Этот простой процесс позволяет быстро и легко насладиться домашней наливкой.
