Значение питания для здоровья человека неоспоримо, однако оно является всего лишь одним из множества факторов, влияющих на продолжительность жизни. По мнению доктора медицинских наук и врача-диетолога Маргариты Королевой, невозможно продлить жизнь исключительно за счет определенного рациона. Она называет мифом утверждение о том, что способы питания играют ключевую роль в долголетии, подчеркивая, что генетика и образ жизни играют более существенную роль в этом вопросе.
Гены могут определить продолжительность жизни до 35 лет, после чего человек может самостоятельно влиять на этот показатель через свой образ жизни. После тридцатипятилетнего возраста экспрессия генов поддерживается исключительно воздействием образа жизни. Следовательно, мы можем сделать наш организм более здоровым даже при наличии слабых генетических предпосылок.
Если мы стремимся продлить жизнь, необходимо учитывать, что этот процесс зависит не только от питания, но и от других факторов, таких как окружающая среда, физическая активность, качественный сон, отсутствие стресса и здоровое общение с людьми. Врач подчеркивает, что нет таких продуктов, которые могли бы сами по себе продлить жизнь.
Для нормализации питания следует отдавать предпочтение натуральным продуктам, минимально обработанным. Королева рекомендует избегать рафинированных продуктов с глютеном, жирами, солью, сахаром и большим количеством добавок. В целом, рационально исключить из рациона продукты, произведенные промышленным способом.
Диетолог также советует включать в рацион сезонные овощи и фрукты, которые выращиваются в регионе проживания человека. Напомним, по данным премьер-министра России Михаила Мишустина, продолжительность жизни в 2023 году достигла почти 73,5 года, что превышает показатели до пандемии COVID-19.