С момента старта биржевых торгов сахаром в России в 2020 году объем торгов увеличился почти в пять раз, ожидается, что к 2024 году он достигнет 300 тысяч тонн.
По данным Федеральной антимонопольной службы (ФАС), подкомитет Биржевого комитета утвердил методику расчета биржевого индекса от АО «Национальная товарная биржа» (НТБ).
Эта методика, охватывающая Центральный федеральный округ, станет основой для более прозрачного формирования цен на сахар, что полезно как для участников рынка, так и для органов власти.
В сентябре 2023 года Московская биржа добавила в торговлю рублевые фьючерсные контракты на индекс сахара, а ранее торги проходили на НТБ и СПбМТСБ.