По мнению Рамаза Чантурии, руководителя ассоциации «Росчайкофе», цены на кофе должны стабилизироваться и достичь умеренного уровня к второму полугодию 2025 года.
В течение последних шести месяцев наблюдается резкий рост цен на сорта арабики и робусты, что является редким явлением в истории.
Чантурия предполагает, что в будущем данная ситуация изменится: высокая цена снизит спрос, и в странах с неустойчивой экономикой объемы закупок уменьшатся.
Этот процесс позволит восстановить баланс на рынке и приведет к снижению цен для потребителей.
Агентство Reuters сообщает, что закупки кофейных зерен упали до рекордно низких уровней из-за резкого роста цен, в том числе фьючерсы на арабику увеличились на 70%.
Например, эквадорская компания «Elcafe» смогла реализовать лишь 30% от запланированного объема растворимого кофе, что значительно ниже обычных показателей.
