Помело — это фрукт, который относится к роду Цитрусовых и по праву считается знатным представителем теплолюбивых плодов.
Он выделяется между цитрусами своими впечатляющими размерами, достигая более 30 см в диаметре и весит до 3 кг, что делает его самым крупным цитрусовым плодом.
Познакомимся поближе с его пользой и потенциальным вредом для здоровья.
Мякоть помело является ценным источником витамина С, и всего 120-130 г этого фрукта поможет взрослому человеку восполнить суточную норму.
Кроме этого, он богат другими полезными веществами, которые способствуют укреплению иммунной системы, наладке пищеварения и очищению организма от «плохого» холестерина.
Благодаря низкому гликемическому индексу, помело подходит для людей, страдающих диабетом I и II типа.
Однако стоит учитывать, что людям с индивидуальной непереносимостью, а также при наличии обострения заболеваний почек, печени или желудка, лучше избегать его употребления.
Кормящие матери тоже должны исключить его из своего рациона.
По сравнению с другими цитрусами, помело имеет более толстый слой альбедо — белой волокнистой ткани, которая окружает мякоть.
Толщина может варьироваться от 10 до 30 мм.
Очищенная мякоть напоминает мякоть апельсина, но пленки между дольками более грубые.
На вкус помело может быть как сладким, так и кисло-сладким, с легкой горечью у некоторых сортов.
Чтобы насладиться фруктом, выбирайте плоды весом до 2 кг, без видимых дефектов.
Для очистки аккуратно сделайте разрезы от верхней части до нижней, формируя лепестки, и потяните их вниз, чтобы отделить мякоть.
Затем аккуратно уберите пленки, чтобы насладиться соком и вкусом этого удивительного цитруса.
