Бактерия Porphyromonas gingivalis, обитающая в полости рта и являющаяся возбудителем пародонтита, также связана с развитием болезни 'Альцгеймера'. Об этом сообщил нейробиолог Роберт Лав в интервью Almaty.tv, ссылаясь на источник hibiny.ru.
Ученый отметил, что часто у пациентов с деменцией обнаруживается данная бактерия в мозге. По мнению специалиста, воспаление в ротовой полости приводит к нейровоспалению, что в свою очередь способствует развитию болезни 'Альцгеймера'.
Для предотвращения этого Роберт Лав рекомендует употребление свеклы ежедневно. Этот корнеплод является очень полезным для полости рта. Нейробиолог советует: «Здоровье полости рта влияет на здоровье мозга. Поэтому жуйте свеклу. Это очень полезно для вашего рта».
Описанный совет получил подтверждение в исследовании, опубликованном в журнале Redox Biology. Согласно авторам статьи, свекольный сок, содержащий много неорганических нитратов, способствует размножению полезных бактерий в полости рта, что способствует улучшению когнитивных функций.
Кроме того, ученые выяснили, что свекла является отличным продуктом для защиты сердца и сосудов за счет входящих в нее солей азотной кислоты. «Этот питательный компонент, попадая в рот, преобразуется бактериями в нитрит, который в организме превращается в сигнальную молекулу оксида азота (NO). Именно эта молекула способствует улучшению состояния мозга и сосудов», - говорится в публикации.