Хирург Карен Радж высказал мнение, что занятия спортом и отказ от фастфуда не являются гарантией хорошего здоровья. В интервью для HuffPost он поделился личным опытом, который показал, что даже при соблюдении активного образа жизни возможны проблемы со здоровьем.
Врач всегда полагал, что заботится о своем здоровье, но результаты анализа крови его удивили: уровень холестерина оказался слишком высоким. Радж долго не мог понять, почему это происходит, пока не осознал, что причина кроется в его рационе. Он употреблял избыточное количество белков и недостаточно клетчатки.
Несмотря на высокие показатели холестерина, Радж не ощущал себя плохо. Однако он предостерегает, что продолжение прежнего питания могло бы привести к вполне ощутимым проблемам со здоровьем в будущем. Врач подчеркнул важность клетчатки, отметив, что она не только способствует пищеварению, но и играет ключевую роль в метаболизме.
Пищевые волокна оказывают регуляторное влияние на уровень холестерина и сахара в крови, а также положительно влияют на печень и здоровье нервной системы. Ранее терапевт Зарема Тен рекомендовала весной употреблять продукты, такие как «киви», «болгарский перец» и «чечевицу», для укрепления иммунитета. Это подчеркивает, насколько важно обращать внимание на полноценное питание, включающее достаточное количество как белков, так и клетчатки, для поддержания здоровья.
