Новый год — это период, когда наш организм испытывает серьезные нагрузки из-за предновогодней суеты и праздничных застолий.
Ксения Забатурина, эксперт сервиса Grow Food, делится полезными рекомендациями по питанию в этот праздничный период. Важно помнить, что наше состояние зависит не только от пищи, но и от того, как, когда и почему мы едим.
Переедание, как правило, связано с обилием застолий, тяжелой пищей и чрезмерным употреблением алкоголя, что оказывает излишнюю нагрузку на организм. Забатурина советует не ограничивать себя в питании до праздников и не отказываться от еды из-за ожидания укоренившихся стереотипов.
Часто фраза «это на Новый год» может привести к тому, что в итоге мы переедаем, испытывая тяжесть после праздника.
Также важно следить за сроками годности продуктов; лучше избегать длительных заготовок и проверять свежесть ингредиентов перед приготовлением. Салаты стоит заправлять непосредственно перед подачей на стол, это способствует продлению их хранения.
Например, заправленный оливье сохраняется в холодильнике всего 12 часов, тогда как не заправленный может храниться значительно дольше.
Обращая внимание на качество и состав блюд, а именно на их жирность, вы сможете сохранить здоровье и избежать пищевых излишеств в новогодние праздники.
Майонез является традиционным компонентом новогодних салатов, и его можно заменить на более легкие альтернативы. Эксперт Забатурина recommends заменять его на сметану или на домашний майонез.
В некоторых рецептах также уместно использовать греческий йогурт.
Алкоголь может оказывать негативное воздействие на организм, а его влияние усиливается при неправильном сочетании с праздничными блюдами. Забатурина предлагает исключить газированные напитки с праздничного стола, так как они нагружают пищеварительную систему и могут ухудшить самочувствие на утро.
Вместо этого рекомендуется выпивать стакан чистой негазированной воды после каждого бокала алкоголя, что поможет избежать обезвоживания и улучшит самочувствие на следующее утро.
После насыщенных праздников важно дать организму время для отдыха и восстановления. Январские выходные являются отличной возможностью для перезагрузки, однако стоит помнить о своем здоровье, режиме и питании, так как от этих факторов зависит, как быстро вы вернетесь к привычному ритму.
Планирование физической активности заранее поможет лучше справиться с последствиями праздников. Забатурина советует посещать катки, горнолыжные станции или просто гулять по украшенным новогодним паркам.
Такой отдых способствует не только улучшению физического состояния, но и снятию стресса, накопившегося за декабрь.
Праздничный период может нарушить режим сна, но полноценный сон необходим для восстановления организма.
Соблюдение привычного режима сна и бодрствования поможет улучшить ваше самочувствие и снизить чувство усталости после праздников.
Январские каникулы — прекрасное время, чтобы испытать что-то новое. Это может касаться не только спортивных активностей, но и гастрономии.
Специалисты советуют пробовать блюда, которые вы еще не готовили или не заказывали. Например, вместо обычных десертов можно приготовить полезные альтернативы, такие как «мандариновый чизкейк» или «легкий салат с семгой».
Новые вкусы не только обогатят ваше питание, но и принесут положительные эмоции после утомительных праздников. Эксперименты на кухне могут стать не только увлекательным занятием, но и источником радости, что особенно важно в зимний период.
Попробуйте расширить свои кулинарные горизонты, это сделает ваши дни более яркими и запоминающимися.
Также уделите внимание временным рамкам своего питания: регулярные приемы пищи в определенное время помогут организму лучше воспринимать новые блюда и поддерживать уровень энергии.
Не бойтесь открываться новому, ведь это не только полезно, но и приятно!
