Специалисты подчеркивают важность растительной пищи не только для артериального давления, но и для общего здоровья, согласно информации, представленным на сайте Unian.net.
По мнению кардиологов, один из лучших способов улучшить артериальное давление – увеличить потребление растительных продуктов, таких как овощи, фрукты, цельнозерновые, орехи и семена.
Высокое артериальное давление или гипертония называется «тихим убийцей», поскольку часто не проявляет симптомов, но является серьезным риском для развития ишемической болезни сердца, инсульта и других заболеваний, как отметил кардиолог Шон Коткин.
Недостаток растительной пищи в рационе можно рассматривать как упущенную возможность. Диетолог Кэролайн Томасон утверждает, что, несмотря на то, что эта привычка может показаться незначительной, увеличение потребления растительной пищи действительно может помочь снизить уровень артериального давления.
Принципы диеты DASH, разработанной для гипертоников, предполагают, что большая часть рациона должна состоять из растительных продуктов. Исследования также показывают, что такая диета может снизить уровень артериального давления и свести на нет риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.
Диетолог Мария Елена Фрага добавила, что питание на основе растительной пищи помогает контролировать калорийность рациона, что может способствовать снижению веса, а это, в свою очередь, улучшает вероятность контроля артериального давления.
Эксперты также подчеркивают необходимость снизить потребление насыщенных жиров, натрия и добавленного сахара, которые могут негативно влиять на артериальное давление.
Растительные продукты, как правило, содержат мало этих веществ и богатые полезными питательными веществами, такими как клетчатка и калий.
Клетчатка с одной стороны способствует снижению уровня холестерина и стабилизации уровня сахара в крови, что может поддержать контроль артериального давления.
Вместе с тем калий помогает организму выводить натрий с мочой, что также способствует снижению артериального давления.
Рекомендуется включать в рацион 3–6 порций цельнозерновых продуктов, например, 1 ломтик цельнозернового хлеба или полстакана приготовленных зерен в качестве одной порции.
Эти небольшие изменения в диете могут оказать значительное влияние на здоровье, поэтому важно задуматься о включении большего количества растительной пищи в свой рацион.
