Китайские ученые провели исследование, в результате которого было выяснено, что длительное голодание в течение 16 часов может оказаться вредным для организма. В настоящее время популярность приобретает так называемое интервальное голодание, при котором прием пищи разрешен только в течение 8 часов, а следующие 16 часов приходится воздерживаться от еды.
Согласно данным «Американской кардиологической ассоциации», некоторые исследования показали, что такой тип диеты в короткосрочной перспективе способен улучшить показатели здоровья, такие как артериальное давление, уровень холестерина и сахара в крови.
Однако ученые из Шанхайского университета Цзяо Тонг пришли к выводу, что интервальное голодание может негативно сказываться на здоровье. В своем исследовании они проанализировали медицинские данные почти 20 тыс. добровольцев в среднем возрасте 49 лет.
По словам китайских специалистов, у тех добровольцев, которые придерживались интервального голодания, риск умереть от сердечно-сосудистых заболеваний был выше на 91% по сравнению с другими испытуемыми. Кроме того, у людей с сердечно-сосудистыми проблемами, соблюдающих диету с голоданием не более 14 часов в сутки, вероятность преждевременной смерти возрастала на 66%.
Эти выводы подчеркивают важность тщательного подхода к выбору диеты и следованию рекомендациям специалистов, чтобы сохранить здоровье и предотвратить серьезные осложнения.