Фисташки считаются одним из лучших орехов для поддержания здоровья глаз и мозга.
По мнению диетолога Олега Швеца, этот вид орехов не только вкусный и питательный, но и уникален благодаря высокому содержанию лютеина — каротиноидного пигмента, важного для зрения.
Лютеин защищает сетчатку глаза от вредного синего света, а также способствует улучшению здоровья мозга, так как может проходить через гематоэнцефалический барьер.
Хотя лютеин обычно присутствует в зелёных овощах, фисташки предоставляют его в легко усваиваемой форме благодаря содержанию полезных жиров, таких как моно- и полиненасыщенные жирные кислоты.
Это делает фисташки отличным дополнением к рациону тех, кто заботится о своем зрении.
Исследования, проведенные в Медицинском центре Университета Тафтса, подтверждают, что регулярное употребление фисташек приносит значительные преимущества для здоровья глаз, что подчеркивает необходимость включения этих орехов в повседневный рацион.
Участники изучения, которые в течение 12 недель ежедневно потребляли 57 граммов фисташек, показали выраженное увеличение оптической плотности макулярного пигмента, а также почти двукратное увеличение уровня лютеина в плазме крови.
Регулярное употребление фисташек представляет собой простой и приятный способ заботы о зрении, особенно для пожилых людей, подверженных риску возрастных заболеваний глаз. Всего лишь одна порция фисташек в день может значительно увеличить уровень лютеина, что крайне важно для защиты здоровья глаз.
Кроме того, лютеин, содержащийся в фисташках, положительно влияет на работу мозга. Он способен преодолевать гематоэнцефалический барьер и накапливаться в мозге, способствуя снижению окислительного стресса и воспалительных процессов. Это, в свою очередь, способствует поддержанию когнитивных функций, таких как память и скорость обработки информации.
Исследования показывают, что более высокий уровень лютеина связан с лучшими когнитивными показателями, что подтверждает важность фисташек в рационе для поддержания здорового старения.
Важно учитывать, что многие предпочитают соленые фисташки, но избыточное потребление соли может привести к повышению артериального давления и другим проблемам со здоровьем. Поэтому для достижения максимальной пользы рекомендуется выбирать несоленые или минимально обработанные фисташки.
Таким образом, фисташки — это не только вкусный и питательный перекус, но и ценнейший источник лютеина, необходимого для здоровья глаз и мозга.
Добавление фисташек в рацион может значительно улучшить состояние организма и предотвратить возрастные изменения. Они особенно полезны для пожилых, но их положительные эффекты на зрение, работу мозга и общее самочувствие делают фисташки ценным продуктом для всех возрастов.
Дешевая рыба, известная своими полезными свойствами, становится конкурентом лососю. Она не содержит ртути и богата йодом и Омега-3. Этот продукт, по мнению ученых, защищает сердце и сосуды, способствует улучшению пищеварения и функционирования мозга.
Врач отмечает, что она особенно полезна в зимний период, помогая снижать уровень холестерина и предотвращая жировые отложения и опухоли.
В новостях спорта стоит отметить, что новый президент КФФ планирует расторгнуть контракт с тренером Станиславом Черчесовым, его место займет казахстанец.
Также прошла прямая трансляция матча Казахстана в отборе на Евро-2026 по футзалу, а хоккейная команда «Барыс» прервала серию из восьми поражений в КХЛ.
