В современном обществе существует стереотип, что здоровый образ жизни (ЗОЖ) предполагает высокие затраты. Тем не менее, диетолог Людмила Микитюк предоставляет убедительные доказательства того, что поддержание здоровья возможно при использовании доступных продуктов.
В интервью с «Узнай.рй» она подчеркивает, что, например, недорогая морковь является настоящим кладезем витамина А, который необходим для поддержания красоты кожи. Важно помнить, что витамин А — это жирорастворимое соединение, поэтому его лучше употреблять вместе с небольшим количеством растительного масла или сливок, чтобы обеспечить всасывание.
Что касается картофеля, то многие соблюдающие диету избегают его, однако он содержит 16 из 20 необходимых человеку аминокислот, а также является источником таких элементов, как калий, кальций, железо и цинк. Этот продукт помогает укрепить костную и зубную системы, а клетчатка, содержащаяся в картофеле, может помочь снизить уровень холестерина в крови.
Не менее полезным и доступным продуктом является обычный лук. Он содержит простагландины, которые способствуют снижению вязкости крови и ускоряют кровообращение, а также сульфиды, которые помогают подавлять синтез холестерина и расширяют сосуды. Более того, лук богат кальцием, витамином С, калием и магнием, что делает его незаменимым в рационе.
Диетолог также отмечает важность использования зелени, в частности — петрушки. Она имеет высокую нутритивную плотность и содержит в себе больше витамина C, чем хорошо известные цитрусовые, такие как апельсины или лимоны, что делает её отличным дополнением к любому блюду.
Кроме того, стоит упомянуть, что Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) выявила, что табак, алкоголь, ископаемое топливо и высокопродуктовые товары представляют собой серьезные угрозы для здоровья и ежегодно становятся причиной смерти 2,7 миллиона людей в Европе. Это подчеркивает необходимость более внимательного подхода к выбору того, что мы едим и употребляем, чтобы заботиться о собственном здоровье и здоровье близких.
Основываясь на этих примерах, можно сделать вывод, что здоровое питание не обязательно требует больших финансовых затрат. Существует множество доступных и недорогих продуктов, которые могут помочь улучшить здоровье и самочувствие.
Таким образом, каждый из нас может внести позитивные изменения в свою жизнь, используя знания о питательных свойствах привычных нам продуктов. Мы просто должны научиться их правильно комбинировать и использовать в своем рационе, чтобы получить максимальную пользу для организма.