Великий пост — это время не только духовного очищения, но и кулинарных новшеств. В течение 40 дней православные верующие воздерживаются от продуктов животного происхождения, что создает отличную возможность разнообразить свое питание.
Великий пост 2025 года стартует 3 марта и будет длиться до 19 апреля, завершаясь Светлым Христовым Воскресением. В этот период разрешено употребление овощей, фруктов, бобовых, орехов, грибов, круп и некоторых видов выпечки.
Чтобы избежать однообразия в постном меню, предлагаем пять простых рецептов, которые сделают ваши обеды и ужины не только полезными, но и вкусными.
Один из популярных блюд на постном столе — классический свекольник, который благодаря свекле получает интенсивный цвет, а сочетание овощей обеспечивает сытность и богатство вкуса.
Также можно попробовать адаптированную французскую кухню с ее овощными блюдами и пряными травами, которые придают им особую ароматность.
Постная кухня предоставляет возможность экспериментировать с новыми вкусами и блюдами, сохраняя при этом питательную ценность. Эти рецепты помогут разнообразить ваш рацион во время Великого поста 2025 года.
