Если вы ищете новое и интересное блюдо для вашего стола, то этот салат со свеклой станет отличным вариантом.
Он сочетает в себе легкость и насыщенный вкус, благодаря сладкой запеченной свекле, хрустящим орехам и свежей зелени.
Чтобы приготовить свеклу, начните с ее промывания и завертывания в фольгу. Запекайте при температуре 200°C около часа, пока она не станет мягкой. После остывания очистите и нарежьте свеклу кубиками.
Перед добавлением в салат слегка поджарьте грецкие орехи на сухой сковороде для улучшения аромата, после чего остудите и измельчите.
В большой миске объедините кубики свеклы, зеленый горошек, орехи, нарезанный чеснок и рубленую зелень.
Приготовьте заправку, смешав оливковое масло с лимонным соком, добавив соль и перец по вкусу. Залейте салат заправкой и хорошо перемешайте, оставив его настояться минимум полчаса, чтобы все вкусы соединились.
Этот салат станет не только украшением вашего стола, но и отличным дополнением к любым блюдам.
Он прекрасно подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина, так как его приготовление займет немного времени, а результат вас удивит.
Сочетание сладости свеклы, орехов и свежести зелени обязательно сделает этот салат одним из ваших любимых.
