Зима в полном разгаре, и это идеальное время для приготовления настоящего горячего шоколада на своей кухне.
Этот напиток имеет свои корни в древности, когда майя и ацтеки наслаждались горьким шоколадом с пряностями.
С приходом испанцев, сладкий вкус горячего шоколада, дополненный сахаром и корицей, покорил европейскую аристократию.
В 18-19 веках, с развитием технологий, этот напиток стал общедоступным и получил множество новых интерпретаций.
Сегодня горячий шоколад ассоциируется с уютом и атмосферой праздника.
Его теплый вкус и аромат наполняют наши сердца счастьем, особенно когда он подается со взбитыми сливками или маршмеллоу.
Это символ зимних радостей, который собирает близких за одним столом, создавая волшебные моменты.
В специальном выпуске проекта «Короче, Омск» кондитер Полина Чижова поделилась секретами приготовления горячего шоколада, и результат оказался невероятно вкусным.
Праздники не повод отказываться от сладкого, так что не забудьте достать любимый горький шоколад и отправиться к плите вместе с друзьями.
В прошлом году Полина Чижова стала участницей шоу «Кондитер» на федеральном канале, где она поделилась своей историей о переходе из области инженерии в мир кулинарного искусства.
