Эти коржики напомнят о беззаботном детстве.
Приготовьте их по простому рецепту: начните с тщательного смешивания маргарина с сахаром, добавив ванильный экстракт и желтки.
Затем постепенно вводите муку и разрыхлитель, замешивая тесто до нужной консистенции.
Если тесто кажется слишком жидким, добавьте немного муки.
Раскатайте массу в тонкий слой, нарежьте коржики и выложите их на противень.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 200 градусах около 15 минут.
По желанию можно украсить готовые коржики сахарной пудрой.
Чтобы сделать их разнообразнее, добавьте в тесто изюм, орехи или кусочки шоколада.
Для хранения коржиков используйте герметичные контейнеры, чтобы они оставались свежими.
Наслаждайтесь процессом и делитесь этими сладкими воспоминаниями с близкими!
