В преддверии Масленицы исследование, проведенное аналитиками Авито, показало, что праздник отмечает каждый второй житель Красноярска. Несмотря на это, только 25% респондентов знакомы с историей его происхождения.
80% участников опроса считают весну главным символом Масленицы, а большинство из них имеют свои семейные рецепты блинов. 57% красноярцев традиционно отмечают этот праздник, сохраняя свои привычки, причем наибольшая активность наблюдается среди молодежи до 24 лет и пенсионеров старше 65 лет.
24% отметят праздник, если будет соответствующее настроение, а 16% не намерены участвовать. 92% опрошенных соблюдают обычай готовить и есть блины, 40% просят прощения в прощеное воскресенье, а 39% сжигают чучело Масленицы.
Треть респондентов (29%) посещают ярмарки, 17% приглашают друзей, 12% идут в гости. Молодежь чаще отказывается от домашних дел (12%) и посещает тематические мероприятия (10%). 60% красноярцев используют семейные рецепты для приготовления блинов, передающиеся из поколения в поколение, в то время как 21% готовят «на глаз» – особенно это характерно среди пожилых (33%).
12% ищут рецепты в интернете, в основном это молодежь в возрасте 25-34 лет. 68% имеют сковородки для блинов, 44% используют силиконовые кисточки для масла, а 29% довольствуются базовым набором кухонных принадлежностей.
Кроме того, аналитики отметили увеличение интереса к подготовке к празднику: продажи чугунных блинниц выросли на 86%, электрических – на 32%, а сковород для блинов – на 53%.
Интересно, что более половины опрошенных (59%) знакомы лишь с основными фактами о Масленице, и только 23% могут рассказать о празднике подробнее, в основном это молодежь до 24 лет (38%). 79% респондентов считают Весну-красну главным символом праздника, и 55% жителям не известны другие способы проводить зиму, кроме как ждать весны.
