Этот простой рецепт полезного хлеба идеально подойдет тем, кто следит за своим весом и хочет питаться здорово. Приготовление хлеба дома — это легко и возможно с использованием только натуральных ингредиентов.
Хлеб содержит витамины и минералы, такие как магний и витамин E, что способствует укреплению иммунной системы. Для его приготовления понадобится: 200 г муки грубого помола — ржаной или овсяной, которая содержит много клетчатки и питательных веществ.
Также понадобятся 50 г льняной муки, богатой омега-3 жирными кислотами и антиоксидантами, и 30 г семян льна, способствующих улучшению пищеварения. Добавьте 1 ч. л. разрыхлителя или ½ ч. л. соды для легкости теста.
По желанию можно включить 1 ч. л. меда или сиропа агавы для живительного аромата и сладости. Для связывания ингредиентов используйте 1 яйцо, или сделайте веганскую версию с 1 ст. л. измельченных семян льна, смешанных с 3 ст. л. воды.
В качестве жидкости добавьте 200 мл кефира или воды: кефир придаст мягкость тесту. Этот диетический хлеб станет отличным сопровождением к вашему питанию.
Для дополнительного аромата можно добавить сушеные травы, а для сладости заменить мед на кленовый сироп. Внесите разнообразие, добавив орехи или сухофрукты, а также убедитесь, что все ингредиенты свежие для достижения лучшего результата.
Готовьте с удовольствием и оставайтесь в форме!
