В ТЦ «Маяк» открылся новый ресторан восточной кухни под названием «Лола», что в узбекском языке означает "тюльпан", символизирующий любовь и благополучие.
Уютный интерьер ресторана оформлен с использованием колоритной мебели, текстиля и картин, а обслуживают гостей официанты в тематичной одежде.
Заведение делится на несколько зон: семейную, взрослую, лаундж и барную, где планируют проводить различные мероприятия.
В меню представлены традиционные блюда Средней Азии, такие как плов, лагман и манты, а также уникальные позиции, например суп нарын и лепёшки кутабы, которые сложно найти в Калининграде.
Все блюда готовятся на открытой кухне, позволяя гостям наблюдать за процессом.
В дополнение к «Лоле», в гастрономической карте города появился стильный фудтрак «Ресто Место», предлагающий интерпретации популярных блюд со всего мира с акцентом на местные фермерские продукты.
Команда шеф-повара Алексея Потапова тщательно разрабатывает рецепты, уделяя внимание качеству ингредиентов.
Все компоненты, включая соусы и булочки, создаются по оригинальным рецептам, что делает блюда более легкими и полезными. Меню будет обновляться в зависимости от сезона.
Также в центре города открылся новый ресторан русской кухни «Шишки», созданный командой, стоящей за MANE и Nordic bistro, дополняя разнообразие кулинарных предложений региона.
Ресторан «Шишки» представляет собой уникальное заведение, отражающее душу русской кухни. Здесь шеф-повар Анна Маньянова создает оригинальные блюда, используя ингредиенты, которые предоставляет природа России — морепродукты, дары рек и лесов, дикоросы и грибы.
В меню можно найти такие традиционные блюда, как оливье, мимоза и холодец, а также более необычные, например, бифштекс из кабана с кашей из полбы и лесными грибами. В дополнение, бар «Координаты» предлагает разнообразные напитки для раскрытия новых вкусовых сочетаний.
В новом итальянском кафе Terra & Mare, открывшемся на месте кофейни «Март», гости могут насладиться простыми и вкусными блюдами итальянской кухни с добавлением интернациональных нот. Интерьер кафе отличается простотой — деревянные столы и интересные элементы декора создают атмосферу домашнего уюта.
Завтраки здесь подают до 12:00, а в любое время доступны итальянские бутерброды с кофе.
Кафе «Мамаридзе» погружает гостей в атмосферу Грузии с сочными кебабами, хачапури и авторскими десертами. Здесь предусмотрена лавка, где можно приобрести горячие продукты и свежий хлеб, а также планируется запуск доставки.
Наконец, ресторан «Телиани», открывшийся на месте DA в Рыбной деревне, уже привлек более 6 000 гостей, предлагая широкий выбор грузинских блюд под руководством шефа Андрея Дегтерева.
Меню включает как традиционные шашлыки и хинкали, так и оригинальные авторские предложения, такие как «Сбежавший цыплёнок тапака из Рачинской долины с хрустящим солнцем». Хитом заведения стало масло в шаре, подающееся с хлебом в роли комплимента.
