В данной статье представлены рецепты приготовления постных десертов, включая шоколадный мусс, тирамису, панна-котту, эклеры, пудинг и козинаки.
Эти легкие в приготовлении и вкусные угощения порадуют любителей сладкого.
Козинаки, хрустящий десерт с орехами и сухофруктами, можно легко сделать дома, добавив к ним кунжутные семечки, овсяные хлопья или арахис, что придаст новизну блюду.
Пудинг на основе тыквы и семян чиа отличается приятной текстурой и идеально подходит для легкого завтрака или перекуса.
После приготовления его стоит оставить в холодильнике на ночь, чтобы семена чиа впитали жидкость и обеспечили кремовую консистенцию.
Десерт из авокадо, бананов и вишни является полезным и простым в приготовлении, прекрасно подойдет для тех, кто соблюдает пост или следит за фигурой.
В конце рецепта рекомендуется попробовать мусс на вкус и при необходимости добавить немного меда или сиропа для сладости.
Все эти лакомства могут стать отличным дополнением к вашему столу, удовлетворяя разнообразные вкусовые предпочтения.
Панна-котта может стать отличным выбором для сторонников здорового питания. Этот десерт можно улучшить, добавив ягодное пюре. Для этого просто пробейте свежие ягоды, такие как клубника или малина, с сахаром или сахарозаменителем в блендере.
Также можно добавить нарезанные яблоки с корицей для дополнительного вкуса. Рецепт включает авокадо, благодаря которому десерт приобретает кремовую текстуру и становится более полезным.
Чтобы его приготовить, положите мякоть авокадо в блендер, добавьте какао-порошок и мед, затем перемешайте до однородной массы.
Еще одним интересным десертом являются постные эклеры, идеальные даже для праздничного стола и прекрасно сочетающиеся с чаем или кофе. Ореховый крем из кешью добавляет эклерам уникальный вкус. Для его приготовления следует замочить кешью в воде на несколько часов, а затем взбить с кокосовым молоком и сахаром.
Заварное тесто эклеров делается из воды, муки и растительного масла, которое нужно готовить до загустения. После того, как тесто готово, его следует поместить в кондитерский мешок и выложить эклеры на противень, выпекая при температуре 180 °C до золотистого цвета.
Можно также приготовить традиционный десерт в постном исполнении, заменив печенье «савоярди» на постное и используя кокосовое молоко вместо «маскарпоне».
