Салаты являются важным элементом любого праздничного стола в России, привнося разнообразие и яркие цвета в застолье. В условиях современного ритма жизни многие ищут простые и вкусные рецепты, которые не требуют много времени на приготовление. Мы подготовили несколько легких в исполнении рецептов салатов, которые подойдут как для повседневного, так и для праздничного меню.
Простой и свежий салат с тунцом и овощами станет настоящей находкой для любителей легких закусок. Он не только быстр в приготовлении, но и порадует отличным вкусом.
Ингредиенты:
- Огурцы
- Помидоры
- Консервированный тунец
- Фасоль
- Лук
- Лимонный сок
- Оливковое масло
- Соль, перец, итальянские травы по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте огурцы ломтиками, а помидоры - крупными дольками.
- Слейте жидкость с фасоли и выложите её в салатник.
- Сверху добавьте нарезанные огурцы и помидоры.
- Вилкой разобрайте тунец на крупные кусочки и выложите его на овощи.
- Украсьте салат нарезанным луком, полейте лимонным соком и оливковым маслом.
- Приправьте по вкусу солью, перцем и итальянскими травами.
Этот салат станет отличным выбором для тех, кто следит за своим питанием или хочет приготовить что-то легкое и полезное. Готовьте с удовольствием и радуйте близких вкусными угощениями!
Салаты, о которых речь пойдет далее, впечатляют не только своим вкусом, но и цветовой палитрой.
Для первого салата потребуется два вида капусты — краснокочанная и белокочанная. Начнем с подготовки: капусту очищаем от грубых листьев и нарезаем тонкой соломкой. Краснокочанную капусту ошпариваем кипятком и охлаждаем. Белокочанную капусту посыпаем солью и отжимаем. Смешиваем оба вида капусты в миске, оставляем на час.
Затем добавляем нарезанные дольками яблоки и тщательно промытую клюкву. Заправляем смесью сахара, уксуса и масла, перемешиваем и даем настояться еще час. Салат готов!
Второй салат порадует любителей морепродуктов. Все овощи, включая яйца, натираем на крупной терке, лук мелко нарезаем. Устанавливаем кольцо для салатов на тарелку.
Выкладываем слоями: свеклу, сметану или йогурт, морковь, картофель, яйца и лук, каждый слой смазываем йогуртом. На верхний слой выкладываем нарезанную семгу и украшаем зеленью.
Салат настоится в холодильнике 2-3 часа. Перед подачей аккуратно снимаем кольцо. Эти изысканные салаты разнообразят ваше меню и поднимут настроение на любом празднике.
