Лаванда давно вышла за рамки простого украшения садов, её влияние охватывает различные аспекты жизни, включая кулинарию. Она становится интересным ингредиентом, к примеру, в кофе.
Автор портала «Лефуд» предлагает рецепт приготовления лавандового рафа, на который у вас уйдет не более 5 минут на 2 порции. Для начала кофе засыпают в турку, заливают холодной водой и ставят на огонь. После закипания держат на плите около двух минут и переливают в капучинатор.
Цветы лаванды измельчают в блендере, оставив несколько для украшения. Полученный порошок смешивают со сливками и сахаром, взбивают до однородной массы. Готовый напиток разливают по чашкам и подают горячим, добавляя сверху цветок в качестве декора.
Лаванда не ограничивается только напитками; она активно используется в десертах, придавая им удивительный аромат и оригинальный вид. Этот цветок идеально подходит и для супов, салатов, соусов, а также подходит к мясным блюдам, особенно в маринадах для гриля.
Таким образом, лаванда обогащает разнообразие кулинарных экспериментов.
