Следуя диете, не обязательно полностью отказываться от сладостей. Важно выбирать десерты с натуральным составом и полезными ингредиентами. Отличными вариантами являются пастила, чиа-пудинг и гранола. Можно готовить конфеты из орехов, фруктов и мёда.
Для того чтобы масса была однородной и пластичной, лучше использовать качественные компоненты. В случае, если основа для конфет получается слишком липкой, добавьте кокосовую стружку, молотые орехи или овсянку — в зависимости от рецепта.
Сергей Кузнецов, бренд-шеф Food.ru, предлагает приготовить домашние конфеты, которые станут отличной альтернативой обычным сладостям. Главное — это использование только натуральных, богатых клетчаткой и здоровыми жирами ингредиентов. Такие угощения идеально подойдут для перекуса и здорового питания, сочетая сытность медленных углеводов с натуральной сладостью.
Конфеты, состоящие из фруктов, орехов и горького шоколада, обеспечивают насыщенный вкус и являются полезным десертом. Для приготовления можно смешать яблоки, миндаль, чернослив и добавить ванильный экстракт, затем сформировать шарики и выложить их на пергамент. Также подойдут силиконовые формочки для создания разнообразных конфет.
Таким образом, можно наслаждаться сладостями, не нарушая свою диету, а создавая домашние угощения с пользой для здоровья.
