Узнайте, как приготовить уникальное блюдо с мясным фаршем и картошкой, идеально подходящее для семейного ужина. Рецепт, переданный бабушкой, станет настоящей находкой для любителей домашней кухни.
Начинка получается невероятно нежной и сочной, что идеально подходит для истинных гурманов. Для теста вам понадобится одно яйцо, стакан воды и 400 граммов муки, которые нужно замесить в эластичное тесто с добавлением пол чайной ложки соли.
Для начинки используйте мясо на ваш выбор с добавлением соли, перца и нарезанного лука. Секретный ингредиент – 2 средние картофелины, нарезанные кубиками и промытые.
Раскатайте тесто, нарежьте на круглые заготовки, добавьте начинку и закройте края. Варите пельмени на среднем огне до готовности.
Чтобы добавить аромат, можно использовать чеснок или специи, такие как укроп, кориандр или паприку. Подавайте готовые пельмени со сметаной или другим соусом, чтобы сделать блюдо еще более аппетитным.
