Узнайте, как один ингредиент может кардинально изменить вкус винегрета.
Чтобы разнообразить классический рецепт, добавьте шпроты, которые придадут вашему блюду яркий акцент и сделают его подходящим даже для праздничного стола.
Для начала варите морковь, картофель и свеклу до готовности, затем поместите их в холодную воду для сохранения цвета.
После остывания овощи очистите и нарежьте кубиками.
Консервированные шпроты слейте от лишнего масла и разомните вилкой до однородной массы.
Не забудьте добавить нарезанные свежие огурцы и консервированный горошек.
Перед подачей заправьте салат растительным маслом, по вкусу подсолите и тщательно перемешайте.
Храните блюдо в холодильнике перед подачей, чтобы его вкус раскрывался лучше.
В сопровождении черного ржаного хлеба или свежих булочек винегрет приобретет дополнительную текстуру и насыщенность.
