Глава Итало-российской торговой палаты (ИРТП) Фердинандо Пелаццо поделился с РИА Новости традициями новогоднего и рождественского застолья в Италии.
На праздничном столе обычно присутствуют чечевица и колбаса, символизирующие надежду на лучшее в следующем году, особенно в экономическом плане. «Чечевица олицетворяет богатство, и её обычно едят в сочетании с колбасой», — отметил Пелаццо.
Он также упомянул о разнообразии итальянского стола, который может включать пасту, закуски, различные блюда из рыбы и мяса, а также десерты. Пелаццо подчеркнул, что нет единого рецепта для праздничного стола, так как Италия состоит из множества регионов, каждый со своими кулинарными традициями. Даже домашний хлеб может отличаться между соседними городами.
Рождественские празднования в Италии традиционно семейные: семьи собираются дома, готовят вместе и обмениваются подарками 25 декабря. Хотя некоторые предпочитают отмечать праздник в ресторане, многие считают, что домашняя атмосфера важнее.
Новый год - особенный момент для людей, и есть много способов его отпраздновать, например, в ресторане.
Фердинандо Пелаццо, глава Итало-российской торговой палаты (ИРТП), подчеркнул, что нет строгих правил касательно подарков.
В России, по его словам, хорошим подарком может стать бутылка итальянского вина, что всегда будет приятно. Кроме того, модные аксессуары, такие как майки, рубашки или галстуки, также могут стать хорошими подарками, но для выбора одежды нужно хорошо знать человека.
Галстук, как правило, считается универсальным подарком для мужчины, поскольку он пригодится рано или поздно. Другие варианты включают портфели, кошельки и ремни, которые можно подарить даже в случае не слишком близкого знакомства, благодаря высокому качеству итальянского производства.
Однако выбрать подарок для женщины из соответствующей категории значительно сложнее. Пелаццо отметил, что, чтобы подобрать сумку, необходимо хорошо знать вкусы получательницы.
Чаще всего дарят нейтральные вещи, такие как стильный портфель для работы или брендовый платок. Тем не менее, есть риск, что подарок может не вызвать у женщины радости, даже если он тщательно выбран.
Более того, Пелаццо указал на то, что в России из-за проблем с логистикой и финансовыми операциями среди итало-российского торгового оборота, стоимость таких товаров ожидаемо возросла.
В завершение, он рассказал, что распространенным блюдом на итальянском новогоднем столе является чечевица и колбаса, которые символизируют надежду на лучшее в следующем году.
Чечевица считается символом богатства в итальянской культуре, и её часто готовят на Новый год и Рождество, сочетая с колбасой, что приносит надежду на улучшение, в том числе и в финансовом плане.
Итальянская кухня предлагает разнообразные блюда: пасту, закуски, рыбные и мясные вторые блюда, а также десерты, которые обогащают праздничный стол.
По словам Пелаццо, трудно описать единственный итальянский рецепт для праздничного застолья, так как культура питания варьируется в зависимости от региона. Incluso хлеб может различаться между городами, находящимися в 20-30 километрах друг от друга.
В Италии рождественское застолье длится до полуночи, а новогоднее — ещё дольше. Рождество часто празднуется в кругу семьи, где родители готовят, а за столом собираются дети и внуки.
Подарки традиционно вручаются 25 декабря. Несмотря на то, что празднование Рождества может проходить и в ресторане, в «доме» это воспринимается как более теплый и значимый формат. Что касается новогоднего празднования, то в ресторанах отмечают чаще.
На вопрос о подарках, Пелаццо отметил, что в России хорошим подарком часто выступает бутылка итальянского вина. Также, в качестве подарков могут дариться предметы моды, такие как аксессуары, рубашки, и галстуки. Однако, выбор модной вещи требует глубокого знания предпочтений получателя.
В качестве универсальных подарков для мужчин он рекомендовал портфели, кошельки или ремни, которые могут быть уместными даже без знания вкуса адресата. Пелаццо также подчеркнул, что для подарка сумки нужно хорошо знать женщину, а универсальные варианты, такие как роскошные платки, могут быть восприняты по-разному.
Однако, в условиях нынешних экономических реалий, категория подарков подорожала из-за проблем с логистикой и платежами в итало-российском торговом обороте.
