Рулетики из лаваша - это быстрое и простое угощение, которое точно не оставит равнодушными ваших гостей. Эти закуски готовятся за считанные минуты и быстро исчезают со стола, поэтому стоит взять их на заметку.
Известный кулинарный блогер Оксана Пашко предлагает отличный рецепт, который включает начинку из яиц для сытности, и хрустящие огурцы для свежести. Чтобы приготовить рулетики, начните с отваривания яиц до готовности.
Пока они варятся, нарежьте мелко укроп и пропустите чеснок через пресс. В глубокой миске смешайте готовые яйца с укропом, чесноком, майонезом и приправьте солью по вкусу.
Огурцы нарежьте тонкими пластинами вдоль. На первый лист лаваша распределите яичную начинку, оставляя немного пространства по краям. Накройте вторым листом, смажьте майонезом и положите огурцы. Заверните все в плотный рулет и нарежьте на порции.
Желаете, чтобы закуска стала еще вкуснее? Заверните рулет в пленку и поставьте в холодильник на час. Размеры и состав начинки можно менять: используйте курицу, крем-сыр или авокадо для новых вкусов. Добавьте черный перец или хрен для остроты.
Рулетики идеально подходят для пикников и вечеринок - они удобны для транспортировки и долго сохраняют свежесть.
