В Красноярске произошел инцидент, связанный с аллергической реакцией у ребенка, в результате чего его госпитализировали. Об этом сообщили в Роспотребнадзоре. Событие случилось, когда ученики модельной школы пришли в заведение на улице Парусная для урока по столовому этикету.
Один из родителей отметил, что перед заказом десерта, имеющего шоколадный состав, его ребенок, страдающий аллергией на орехи, и сопровождающий педагог уточнили ингредиенты. Официант уверил, что десерт состоит лишь из шоколадного бисквита и мороженого.
Однако через несколько часов после употребления половины брауни у ребенка возникли серьезные аллергические симптомы: отек лица, сыпь и затрудненное дыхание. Взрослые оказали первую помощь и вызвали скорую помощь, после чего пострадавшего госпитализировали, где врачи диагностировали аллергическую крапивницу.
На следующий день, столкнувшись с отказом кафе в признании своей вины, родители обратились в Роспотребнадзор. Специалист заведения пояснила, что информацию о составе блюд можно получить только на сайте кафе, что является нарушением законодательства.
Согласно Правилам оказания услуг общественного питания, исполнители обязаны предоставлять информацию о компонентах блюд через меню или другие доступные способы. Роспотребнадзор вынес предостережение индивидуальному предпринимателю, который управляет кафе, о недопустимости нарушений обязательных требований и предупредил о возможности предъявления иска о компенсации морального вреда.
