С 1 марта 2025 года стартует новый порядок расчетов в кафе и ресторанах, что связано с поправками в закон о контрольно-кассовой технике (ККТ).
Теперь предприятия общественного питания обязаны выдавать клиентам бумажные чеки до момента оплаты счета.
Согласно новой редакции закона, официант должен сначала представить посетителю счет и получить его устное согласие на оплату, после чего уйти к кассе и вернуться с пробитым кассовым чеком.
Новый процесс подразумевает, что сначала клиенту вручается чек, а затем осуществляется получение денег, что кардинально меняет текущую практику расчетов.
