Первого марта известный фермер из России, который также является председателем Союза сыроваров России, провел встречу со студентами Алтайского государственного аграрного университета, по информации портала «Толк».
В ходе встречи предприниматель рассказал о возможностях развития в сельском хозяйстве. Он отметил, что продукция алтайских сыров представлена в каждом магазине Москвы и Московской области, поэтому подобные встречи в этом регионе имеют важное значение для будущих специалистов.
По мнению эксперта, продукция алтайских сыров конкурирует на равных с продукцией предприятия Олега Сироты. Производители обоих регионов активно участвуют в различных ярмарках, а их товары представлены на одной полке в торговых точках.
В рамках встречи сыродел подчеркнул, что готов принять перспективных студентов из Алтая на свое предприятие, при условии их искреннего интереса.
Сирота поделился с молодыми специалистами информацией о возможностях развития в агропромышленной сфере и упомянул о поддержке, которую предоставляет Министерство сельского хозяйства.
Стоит отметить, что примерно два года назад Алтайский край занимал лидирующие позиции по производству сыра. Однако со временем этот статус регион уступил Подмосковью.
Для достижения подобных результатов необходимо, по мнению специалиста, принимать региональные программы и активно привлекать молодое поколение, так как старшее поколение может не проявлять такой же интерес к новым технологиям, перспективным сортам сыров и узким сегментам сельского хозяйства.
