Зимой человеческий организм требует больше энергии и часто ощущает холод, что приводит к увеличению потребления пищи. Важны продукты, способствующие поддержанию здоровья в этот период.
Эксперты рекомендуют сосредоточиться на таких источниках питательных веществ, как капуста, особенно квашеная, содержащая много клетчатки и витамина C. Она способствует улучшению пищеварения и укреплению иммунной системы. Свежая капуста также должна быть частью рациона.
Тыква — еще один полезный продукт, богатый витаминами A, C, E и K, а также кальцием и пектином, что способствует правильной работе кишечника и иммунной системы.
Кроме того, корнеплоды, такие как дайкон, репа, редька и морковь, содержат множество микроэлементов, необходимых организму. Дайкон, в частности, обладает практически полным комплексом минералов.
Зимой полезно употреблять авокадо, богатое жирными кислотами омега-3 и омега-6, а также витаминами. Хурма также рекомендуется как мощный антиоксидант с противовирусными свойствами.
Не забывайте о цитрусовых, которые не только укрепляют иммунитет, но и поднимают настроение. Добавление рыбы, орехов, овсянки, сала и красного мяса также будет полезно.
После новогодних праздников специалисты советуют насытить рацион клетчаткой для нормализации уровня сахара в крови и снижения нагрузки на пищеварительную систему. Включайте в свое питание овес, киноа и бурый рис, заменяя жирное мясо на курицу или рыбу.
