В ходе недавних исследований, опубликованных в научном журнале, выяснили, что время прохождения пищи через кишечник может значительно варьироваться между разными людьми. В то время как некоторые справляются с этим процессом всего за 12 часов, у других на это уходит до 73 часов, а среднее время составляет около 23–24 часов. Этот разброс времени обусловлен различиями в микробиоме кишечника, который влияет на его здоровье и обменные процессы.
Медленная перистальтика, или сокращение мышц кишечника, приводит к тому, что бактерии в толстом кишечнике вырабатывают метаболиты, которые зависят от рациона. Клетчатка считается их основным «деликатесом». Однако, если пища задерживается в кишечнике слишком долго, бактерии могут начать использовать и белки в качестве источника питания, что нехарактерно для их обычного питания.
Это может называть переходом на белковую пищу, что, по мнению авторов исследования, может привести к образованию токсичных газов, что в конечном итоге вызывает вздутие живота, воспаления и другие неприятные симптомы. Поэтому важно следить за своим питанием и не забывать о клетчатке, чтобы поддерживать здоровье кишечника и минимизировать дискомфорт.
Медленный транзит пищи может вызвать задержку частично переваренной еды в тонком кишечнике, что приводит к росту бактерий и, как следствие, неприятным симптомам, таким как тошнота и вздутие.
Быстрый транзит также может иметь негативные последствия. Среди причин ускоренного процесса можно отметить тревожность, воспалительные заболевания кишечника и синдром раздраженного кишечника.
Такие состояния могут приводить к жидкому стулу, потере питательных веществ и обезвоживанию.
Чтобы оценить моторику кишечника, можно воспользоваться «тестом на кукурузу». Этот метод заключается в том, что неперевариваемая оболочка кукурузы проходит через желудочно-кишечный тракт, и время, за которое она выходит с stool, можно использовать для анализа.
Если кукуруза выходит за 12 часов, это свидетельствует о быстром транзите, а задержка более 48 часов указывает на медленный.
Замедленную перистальтику можно улучшить за счет потребления большего количества фруктов и овощей, увеличения водного баланса и физической активности.
При наличии вздутия или болей рекомендуется обратиться к врачу. Такое же внимание следует уделить консультациям при слишком быстром прохождении пищи.
