В 2024 году в России производство мороженого достигло 600 тысяч тонн, что на 16,6% больше, чем в прошлом году, согласно данным Минсельхоза.
Среди ведущих производителей выделяются ГК «Айсберри», «Ренна», «Юнилевер» и другие.
В то же время объем производства молока увеличился всего на 0,8%, составив 34,1 миллиона тонн, что значительно ниже прошлогоднего роста в 2,5%.
Средняя цена эскимо возросла на 14%, достигнув 178 рублей, а стоимость мороженого в целом увеличилась на 11%, что связано с ростом цен на упаковку, сырье и услуги.
В 2024 году Казахстан стал крупнейшим импортером российского мороженого, закупив продукцию на 19,8 миллиона долларов, обходя Узбекистан (5,2 миллиона) и Китай (2,7 миллиона).
