Пиво, несомненно, содержит множество полезных веществ, но ожидать от этого напитка поддержки здоровья не стоит. Врач-гастроэнтеролог Ирина Иванова подчеркивает, что мочегонный эффект алкоголя, стимуляция аппетита и наличие фитоэстрогенов в пиве аннулируют его положительное воздействие.
Хотя содержание калия, меди, железа, цинка и магния в пиве сравнимо с натуральным апельсиновым соком, они выводятся из организма с мочой из-за мочегонного эффекта. Витамины группы В, фолиевая и никотиновая кислоты в пиве благотворно влияют на кроветворение и снижают холестерин, но их польза сокращается из-за повышенного веса и накопления жира в области талии у потребителей пива.
Увеличение аппетита и ускоренный выброс инсулина способствуют развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы и диабета. Важно помнить, что пиво, хоть и содержит незначительное количество алкоголя, в больших количествах может привести к эффекту, эквивалентному употреблению водки.
Постоянное желание пива, даже в течение трех дней, может свидетельствовать о проблеме алкоголизма и требует вмешательства специалистов. Пить пиво в разумных пределах и осознавать его негативное воздействие на организм – залог сохранения здоровья и профилактики заболеваний.
Не следует быть обманутым искусственной безопасностью безалкогольного пива, предупредила эндокринолог. Ведь для усовершенствования вкуса в такие напитки добавляют большое количество хмеля. Это растение может быть полезным благодаря желчегонному действию и флавоноидам, которые благоприятно влияют на работу мочевого пузыря и почек, но и здесь есть опасности.
«Следует помнить, что хмель содержит в себе большое количество фитогормонов, которые аналогичны женскому эстрогену. У мужчин это может привести к накоплению жировой ткани, снижению мышечной массы, а также возникновению гинекомастии – увеличению грудных желез. Кроме того, спермогенез и либидо могут быть нарушены», – пояснила специалист.
Еще один негативный момент – оксид серы, который добавляется в пиво в качестве консерванта. Это вещество пагубно влияет на микробиому кишечника, снижая иммунитет и производство полезных веществ, влияющих на работу мозга и настроение. В конечном итоге страдает скорость реакции и даже некоторые когнитивные функции.
Особенно опасным это воздействие этого напитка, добавила врач, является для лиц, не достигших 21-летнего возраста. Поэтому важно помнить, что даже безалкогольное пиво может иметь негативные последствия для здоровья, и важно умеренно употреблять любые напитки, включая их в рацион со здоровой дозировкой и осознанием потенциальных рисков.