Ученые обнаружили, что люди, страдающие от проблем с сердцем, могут не осознавать того, что употребляют слишком много соли, что добавляет еще больше риска для их здоровья.
По результатам недавнего исследования было выяснено, что люди с сердечно-сосудистыми заболеваниями потребляют значительно больше соли, чем рекомендуется, превышая рекомендованную суточную норму более чем в два раза. Важность уменьшения потребления соли подчеркивается ее влиянием на повышение кровяного давления и сердечную нагрузку, а также способностью задерживать жидкость в организме, что может ухудшить состояние сердечной недостаточности, согласно данным Study Finds.
Несмотря на рекомендации ограничить потребление натрия до 1500 мг в день для сердечных больных и до 2300 мг для здоровых людей, 89% пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями в исследовании превысили этот лимит, употребляя в среднем 3 096 мг соли ежедневно.
Доктор Элси Коджое и ее коллеги из Региональной больницы Пидмонт Атенс проанализировали диетические привычки более 3100 пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями, используя данные за период 2009-2018 годов. Исследование показало, что пациентам сложно оценить содержание соли в продуктах, которые они потребляют, что затрудняет соблюдение диеты с низким содержанием натрия.
В сравнении с общим населением, пациенты с сердечными заболеваниями не слишком активны в уменьшении потребления соли, что является критически важным для успешного лечения их состояния.
Новые данные исследования, которые будут представлены на годовом собрании Американского колледжа кардиологии, свидетельствуют о том, что проблема избыточного потребления соли затрагивает людей с разными уровнями дохода, различного пола, расовой принадлежности и уровня образования. Для решения этой проблемы требуется разработка более всеобъемлющей стратегии, которая поможет людям осознать и контролировать свое потребление натрия. Это можно сделать как путем более точной оценки содержания соли в продуктах питания, так и путем снижения уровня натрия в пищевых продуктах на стадии их производства.
Эксперты подчеркивают серьезность масштабов сердечно-сосудистых заболеваний во всем мире и отмечают, что соблюдение принципов здорового питания, особенно относительно потребления соли, может значительно снизить количество посещений больниц, затраты на медицинское обслуживание и общий уровень сердечно-сосудистых заболеваний. Стремление к снижению потребления соли подразумевает приготовление большего количества домашней пищи для того, чтобы иметь возможность контролировать уровень соли в рационе. Кроме того, важно внимательно изучать информацию на этикетках продуктов, чтобы избегать употребления продуктов с высоким содержанием натрия, превышающим рекомендованные нормы.
Ранее было объявлено о методе лечения гипертонии, который не требует постоянного приема лекарств на протяжении всей жизни человека. Ученые заявили, что разработали способ борьбы с одним из наиболее распространенных видов повышенного артериального давления.
Эксперты также предупреждали об опасностях передозировки солью. Соль широко используется в приготовлении многих блюд, но давно установлены предельно допустимые нормы ее потребления, которые не следует превышать, но при этом стоит учитывать индивидуальные особенности организма, говорят врачи.
Данный материал носит исключительно информационный характер и не содержит рекомендаций, которые могут повлиять на ваше здоровье. Если у вас есть какие-либо проблемы со здоровьем, рекомендуется обратиться к профессионалу в данной области.