Автор канала «Вкусная история» предлагает простой и вкусный рецепт воздушного пирога, который прекрасно дополнит любые встречи.
Гости останутся довольны и обязательно попросят рецепт этого лакомства.
Для теста понадобятся следующие ингредиенты: 2 яйца, щепотка соли, 100 г сахара, ½ пакетика ванильного сахара, 60 мл растительного масла, 60 мл кефира, 150 г муки и 5 г разрыхлителя.
Начинаем с разбивания яиц в миску, добавляем соль и сахар, включая ванильный. Взбиваем массу миксером до пышности.
Затем вливаем растительное масло, добавляем муку и разрыхлитель, тщательно перемешиваем и отставляем тесто в сторону.
Переходим к творожной начинке: в другую миску помещаем творог, добавляем яйцо и сахар, затем взбиваем до однородной массы.
Готовую творожную смесь перекладываем в кондитерский мешок.
Далее подготавливаем форму для выпекания: смазываем её маслом и присыпаем мукой.
Выливаем в форму тесто, сверху отсаживаем небольшие шарики творожной массы.
Пирог выпекается в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут.
Это блюдо станет изюминкой вашего стола и порадует всех гостей своей легкостью и нежным вкусом.
