Великий пост является важным периодом для православных верующих, посвященным духовному очищению и воздержанию.
В 2025 году он начнется 3 марта и продлится до 19 апреля, предшествуя празднику Пасхи, который отмечается 20 апреля.

Воскресенья во время поста допускают использование растительного масла, что позволяет разнообразить рацион.
Например, обед может состоять из овощного супа с бобовыми, тушеных овощей с грибами и постного хлеба, а на ужин можно приготовить салат из свежих овощей с оливковым маслом, запеченный картофель и компот из сухофруктов.
Важно отметить, что в этот период полностью исключается мясо, молочные продукты и яйца, а рыба разрешена только в определенные праздники.
Большое значение имеет индивидуальный подход к посту, особенно для людей с особыми потребностями, таких как беременные женщины, кормящие матери и дети, которым следует консультироваться со священником.
Великий пост — это время не только пищевого воздержания, но и активной молитвы, покаяния и совершения добрых дел, что позволяет верующим подготовиться к Светлому Христову Воскресению.
На сайте «Пронедра» ранее обсуждались рецепты постных блюд, подходящих для данного времени.