Если вы хотите испечь аппетитное печенье без использования яиц и молочных продуктов, попробуйте рецепт морковного печенья с изюмом.
Эта выпечка не только яркая и ароматная, но и полезная — она идеально впишется в постное меню и может понравиться даже детям, не любящим овощи.
Печенье получается нежным, слегка хрустящим и золотистым благодаря моркови и ванили.
Чтобы его приготовить, вам понадобятся простые ингредиенты: мелко натертая морковь, сахар и ванильный сахар. Если желаете, можно добавить орехи или другие сухофрукты.
Сначала смешайте морковную массу с сахаром и ванилью. Затем просейте муку с разрыхлителем и щепоткой соли и постепенно добавьте в морковную смесь, тщательно перемешивая.
Из получившегося теста сформируйте небольшие шарики, слегка прижмите и выложите их на противень с пергаментом.
Выпекайте при температуре 180-190 °C в течение 25-30 минут до золотистого цвета.
В итоге вы получите ароматное печенье, которое можно посыпать сахарной пудрой или украсить орехами перед подачей.
Это морковное печенье станет отличным дополнением к чаепитию и придется по вкусу как детям, так и взрослым.
