Этот десерт легко готовится и требует всего лишь нескольких ингредиентов, однако он получается очень сладким и насыщенным. Мы предлагаем классический рецепт, который пробуждает приятные воспоминания.
Начните с того, что разделите печенье на две части. Первую часть раскрошите вручную на небольшие кусочки, чтобы они напоминали шпик. Вторую часть поместите в полиэтиленовый пакет и с помощью скалки превратите в мелкую крошку. Если у вас есть блендер, это значительно упростит задачу, так как крошка получится более однородной.
Теперь налейте молоко в сотейник и подогрейте его, не доводя до кипения. Добавьте масло и всыпьте какао, тщательно перемешивая, чтобы разбить все комочки. Продолжайте мешать, пока масса не станет однородной. Затем добавьте мелкую крошку печенья и перемешайте до получения густой, но пластичной консистенции. Если она окажется слишком густой, добавьте одну столовую ложку молока. В случае, если масса будет излишне жидкой, добавьте немного какао или печенья.
В завершение добавьте к тесту раскрошенные руками кусочки печенья. Тесто должно получиться упругим и эластичным. Затем поместите его на пленку для пищи, придайте форму колбасы, закрутите плотно и завяжите с обеих сторон.
Уберите десерт в холодильник минимум на пять-шесть часов, а лучше на всю ночь, затем освободите от пленки.
