Иногда так хочется побаловать себя чем-то уютным и домашним, и этот творожный пирог с изюмом — идеальный вариант. Он легкий, воздушный и сладкий, сочетая нежный вкус творога с нотками ванили. Пирог отлично подходит как к утреннему кофе, так и к вечернему чаю.
Творог, являющийся главным ингредиентом, не только вкусен, но и полезен: он богат кальцием и фосфором, которые укрепляют зубы и волосы, также содержит казеин, который способствует долгому ощущению сытости. Таким образом, этот десерт — не просто лакомство, а забота о своем здоровье.
Для приготовления начните с тщательного перемешивания творога, добавив желтки, взбитые с сахаром и ванильным сахаром. Затем просейте муку, добавив изюм, и аккуратно вмешайте взбитые белки, чтобы масса стала более воздушной. Смазываем жаропрочную форму маслом, присыпаем панировочными сухарями и выкладываем творожную смесь. Сверху добавьте немного сухарей и кусочки масла, чтобы получить аппетитную золотистую корочку.
Пирог можно подавать с ягодным соусом, джемом или сметаной. Наслаждайтесь вкусом этого нежного десерта без особых усилий!
