Летний десерт без выпечки — идеальный вариант для жарких дней. Он не требует долгого времени на приготовление и сложности, что делает его привлекательным для тех, кто хочет насладиться сладким угощением без лишних хлопот.
Основой для торта станет холодная ряженка. Используйте разъемную форму, предварительно застелив ее пергаментом. Для основы измельчите печенье до состояния крошки и смешайте его с растопленным сливочным маслом до однородности. Распределите массу по дну формы, формируя бортики, и отправьте в холодильник на 30 минут.
Обработайте бананы, нарезав их и смешав с сахаром, после чего выложите получившуюся смесь на основу. Чтобы приготовить заливку, соедините ряженку с сахарной пудрой. Затем растворите желатин в воде, охладите и добавьте к ряженке. Полученную массу вылейте на фруктовый слой и уберите в холодильник до полного застывания, желательно на ночь.
Перед подачей аккуратно извлеките торт из формы и украсите свежими кусочками банана или мятой. Наслаждайтесь вкусом легкого летнего десерта!
