Приготовить освежающий лимонад в домашних условиях вполне возможно и даже проще, чем кажется. Существует множество рецептов, некоторые из которых требуют варки основы, в то время как другие можно сделать, просто смешав ингредиенты и добавив лед. Вот несколько простых рецептов, подходящих для быстрого приготовления.
Возьмите 500 мл воды и доведите её до кипения. Затем добавьте лимонный сок и остальную воду. Остудите получившуюся смесь, после чего в кастрюлю добавьте кусочками нарезанный лимон (без семян), сахар, базилик или любые ягоды, такие как смородина или фрукты. Важно добавить много льда, чтобы лимонад был охлажденным. Всё это необходимо измельчить с помощью блендера.
Для другого варианта лимонада сок лимона и апельсина можно получить, выжав фрукты в руках или воспользовавшись соковыжималкой. Дополнив смесь нарезанными огурцами (по желанию), добавьте немного соли и сахара, а затем тщательно измельчите все ингредиенты в блендере. Готовую смесь следует охладить и процедить, добавив в неё воду и мед по вкусу.
Также вы можете попробовать настаивать апельсин, нарезанный с цедрой, в 500 мл воды в течение 30 минут, добавив при этом сок 1,5 лимона и кружочки оставшейся половины лимона. А клубнику с лимонным соком можно залить кипятком для получения насыщенного и ароматного напитка.
Эти простые рецепты позволят вам насладиться домашним лимонадом в любое время. Он не только утоляет жажду, но и может быть приготовлен с учетом ваших предпочтений, будь то с фруктами, ягодами или зеленью. Таким образом, добавляя различные ингредиенты, вы получаете уникальные вкусы и свежесть в каждую порцию лимонада.
Остудите напиток при комнатной температуре, а затем уберите в холодильник.
Лимонад из предыдущих рецептов можно готовить и без сахара, заменив его медом или патокой для создания сладкого вкуса и аромата.
Вместо сахара можно также использовать малину в качестве основы: смешайте 500 мл воды с 500 мл свежевыжатого малинового сока или купленного в магазине.
Если у вас есть старый советский сифон, вы сможете газировать напитки и при этом украсить интерьер. Новый сифон можно приобрести на маркетплейсе.
Если сифона нет, смешайте лимонную кислоту и соду в равных пропорциях, добавьте воду и сироп, затем фрукты. Этот напиток следует пить сразу, так как углекислые пузырики от реакции быстро исчезают.
