Приготовление лимонада может стать простым и увлекательным процессом, доступным всем, даже детям. Основные ингредиенты лимонада — это лимонный сок, сахарный сироп, вода и лёд. Для придания напитку новых вкусовых оттенков можно использовать различные фрукты, ягоды и пряные травы.
Чтобы быстро освежиться, полезно заранее подготовить фруктовые и ягодные компоненты. Их можно хранить в герметичных контейнерах в холодильнике, что позволит быстро смешать напиток в любой момент. Варианты приготовления включают свежевыжатый лимонный сок, сахарный сироп, варенье и пюре из фруктов или ягод.
Процесс приготовления лимонада также не сложен: достаточно засыпать лёд в кувшин, добавить подготовленные ингредиенты и залить газированной водой, а затем тщательно размешать. Лимонный сок можно получить, используя соковыжималку или просто выдавив сок вручную.
Если вы хотите сделать ягодное или фруктовое пюре, сочетающееся с лимонадом, попробуйте прогреть их с сахаром на паровой бане или смешать с сахаром и немного воды в блендере. Такое пюре хранится в холодильнике несколько дней, а при соотношении 1:1 с сахаром — даже недели и месяцы, если использовать чистую упаковку.
Для приготовления сахарного сиропа нужно просто смешать 100 г сахара с 100 мл горячей воды, что придаст напитку необходимую сладость и легкость. Таким образом, можно легко и быстро готовить вкусный и освежающий лимонад.
Чтобы приготовить лимонад, смешайте ингредиенты в ёмкости и хорошо перемешайте ложкой до полного растворения сахара. Оптимально готовить лимонад в кувшине, чтобы избежать лишних переливаний, либо в стакане, если требуется всего одна порция.
Чем больше вы добавите льда, тем быстрее напиток охладится, что поможет сохранить его вкус дольше. Если льда будет недостаточно, он растает слишком быстро и напиток получится разбавленным и теплым.
Для лимонада лучше использовать обычную питьевую воду, но избегайте солёной. Оптимально, если это будет вода, которую вы сами охотнее употребляете, без добавок. Если вы предпочитаете газированные напитки, выбирайте минеральную воду с сильной газированностью, так как пузырьки создают характерный вкус лимонада и делают его более насыщенным.
Не рекомендуется настаивать лимонад и оставлять его при комнатной температуре, так как в жару активизируются бактерии и насекомые, attracted by сладкий запах. Если вам нужно хранить напиток, лучше поместить его в холодильник заранее, но без добавления льда. В таком состоянии лимонад может храниться до 12 часов.
Чтобы приготовленный лимонад был вкусным, важно исключить лёд и газировку при долгом хранении, так как лёд растает, а газ улетучится, и напиток потеряет свой первоначальный вкус.
Для начала налейте в кувшин лимонный сок, сахарный сироп и газированную воду, оставляя немного свободного пространства для перемешивания. После этого можно попробовать напиток и при необходимости отрегулировать сладость, добавив больше сиропа или лимонного сока.
Приготовьте малиновое пюре, которое можно сделать самостоятельно или использовать готовое. В кувшин вложите листья мяты, слегка помяв их для раскрытия аромата. В зависимости от ваших предпочтений добавляйте больше ягодного пюре, чтобы улучшить вкус.
Храните заготовки — лимонный сок, пюре и сироп — в холодильнике, что позволит быстро приготовить лимонад в любое время. Наполняйте сосуд льдом, чтобы он хорошо охладился. Готовый лимонад лучше не хранить; его следует выпить сразу, а при необходимости смешивайте свежую порцию с заготовками.
