Масленица – это не только традиционные гулянья, но и время, когда на столах туляков начинают появляться ароматные блины.
Подготовиться к празднику можно, посетив Новомосковский рынок, где доступны все необходимые ингредиенты для их приготовления.
Чтобы сделать классические пышные блины, вам понадобятся: 2 стакана муки, 2 стакана молока, 2 яйца, 1 столовая ложка сахара и щепотка соли.
Все компоненты смешайте до однородной массы и дайте тесту настояться около 30 минут.
Затем выпекайте на разогретой сковороде с маслом до золотистой корочки. Подавайте с медом или вареньем, которые также можно найти на рынке.
Для тонких блинов вам потребуется: 1 стакан муки, 2 стакана молока, 2 яйца и щепотка соли.
Сначала взбейте яйца с солью, добавьте молоко и постепенно вводите муку, перемешивая до жидкой консистенции.
Выпекайте на горячей сковороде до появления пузырьков.
Эти блины прекрасно подойдут для фарширования.
Ажурные блины можно сделать из 1 стакана муки, 1 стакана воды, 1 яйца и щепотки соли, разбавляя тесто до консистенции жидкой сметаны.
Выпекайте, создавая узоры на антипригарной сковороде – отличный вариант для угощения гостей.
Все компоненты для этих блюд легко приобрести на Новомосковском рынке, который работает ежедневно с 08:00 до 16:00.
Здесь вас ждут свежие продукты от местных производителей, включая молоко и яйца, а также домашние варенья для подачи к блинам.
Приходите за покупками и готовьтесь к Масленице с любовью!
