С наступлением теплого времени года в России традиционно начинается монтаж летних кафе и веранд, что сулит предпринимателям в сфере общественного питания дополнительные прибыли, в том числе от продажи алкоголя.
Однако, чтобы успешно торговать спиртными напитками на улице, необходимо учитывать ряд законодательных требований, как отмечает юрист и руководитель Центра правопорядка в Москве Александр Хаминский.
Он поясняет, что долгое время существовали споры между контролирующими органами и бизнесом относительно возможности продажи алкоголя в летних заведениях, что связано с трактовкой федерального закона N 171-ФЗ, который регулирует продажу алкоголя.
В прошедшем году ситуация изменилась, и в закон были внесены изменения, которые формально разрешают торговать алкоголем в так называемых сезонных залах (или зонах) обслуживания.
Однако на практике это оказывается сложнее, чем кажется.
Предприниматели должны помнить, что для продажи алкоголя стационарный объект должен иметь соответствующую лицензию.
Кроме того, сезонный зал должен примыкать к стационарному ресторану - если веранда находится через тротуар, продажа алкоголя станет невозможной.
Также неподалеку не должно быть остановок общественного транспорта.
Важной проблемой остаются случаи, когда летние кафе размещаются на частных территориях или в помещениях, не предназначенных для общепита.
Рестораторы полагают, что могут свободно использовать такие объекты.
Однако, согласно закону, для легальной реализации алкоголя на частных площадках требуется документ от государственных органов, подтверждающий соответствие требованиям местного законодательства.
В противном случае даже продажа одной рюмки может стать основанием для административного правонарушения, что повлечет за собой штраф до 3 миллионов рублей или приостановление деятельности на срок до 90 дней.
