Поколение Z постепенно отказывается от употребления алкоголя, что меняет подход к социальным взаимодействиям. Для них алкоголь уже не является обязательным атрибутом социальных мероприятий.
В результате таких изменений рост числа безалкогольных напитков открывает новые возможности для бизнеса. Опрос Gallup показывает заметное снижение потребления алкоголя среди молодежи в возрасте 18-34 лет, а также возросшее понимание вреда даже умеренных доз. С начала 2000-х доля тех, кто считает алкоголь потенциально опасным для здоровья, удвоилась.
Это изменение сказывается на расходах молодого поколения. Компании, такие как бары и концертные площадки, реагируют на тренд, расширяя свой ассортимент за счет безалкогольных напитков и создавая более комфортные пространства для общений.
В то же время рынок безалкогольных напитков переживает бурный рост, увеличившись до 13 миллиардов долларов с прогнозами дальнейшего увеличения. По данным IWSR, производство безалкогольных напитков выросло на 29% с 2022 по 2023 год и ожидается, что между 2023 и 2027 годами отрасль продолжит расти на 7%. В 2023 году около 17% потребителей впервые попробовали безалкогольные продукты, что свидетельствует о растущем интересе к этой категории.
Представители поколения Z продолжают стремиться к социальным взаимодействиям, однако предпочитают проводить время без алкоголя. Как следствие, компании, такие как Heineken, реагируют на этот тренд, увеличивая выпуски безалкогольных напитков.
Финансовый директор Heineken Гарольд ван ден Бек отметил, что безалкогольные напитки составляют 4% портфеля компании и могут вырасти до 6-7%. Малый бизнес также откликается на изменения, создавая кафе и студии, где возможно весело провести время без алкоголя.
Александра Заунер, владелица магазина безалкогольных напитков в Миннесоте, подчеркнула, что множество людей желает участвовать в ночной жизни, но в нестандартных для этого местах.
Тем не менее, некоторые «зеты» продолжают употреблять алкоголь в умеренных количествах, а отказ от него воспринимается как часть моды на здоровое существование.
Интересно, что 19% респондентов в возрасте 18-34 лет признались в курении марихуаны, что является самым высоким показателем среди возрастных групп.
Борис Джордан, директор Curaleaf, отметил, что с ростом легализации каннабиса, наблюдается переход молодежи от алкоголя к марихуане. Это подчеркивает изменение ценностей среди поколения Z и их подход к досугу.
