Сегодня в России наблюдается динамичное развитие рынка биопрепаратов, привлекая к себе интерес с различных сторон, хотя есть и факторы, замедляющие его развитие. Подход к данной отрасли стал привычным с точки зрения заботы о здоровье человека. Все больше людей осознают пользу органических продуктов и различия между биологической защитой растений и химическими средствами защиты.
Однако стоит посмотреть на эту проблему с другой стороны. Современные аграрии берут кредиты на развитие своего агробизнеса, обеспечивая залог имуществом и принимая на себя серьезные обязательства, от выполнения которых зависит их благосостояние. Маловероятно, что они станут заниматься благотворительностью, производя продукты питания высокого качества, если это будет неэффективно с экономической точки зрения.
В данной статье мы постараемся взглянуть на проблему здоровья почвы с угла успешного ведения агробизнеса для всех его участников. Также мы уделим внимание тому, что защита растений и почвы с использованием биотехнологий приносит не только пользу для здоровья, но и экономическую выгоду.
На вопросы нам ответил генеральный директор ГК Bionovatic («Бионоватик») Рустам Рашитович Рамазанов.
— Рустам Рашитович, как аграриям научиться не противостоять природе, а грамотно моделировать и управлять её процессами, чтобы это приносило доход?
— XXI век отмечен как век третьей «зеленой революции». Век, где химия и наука играют важную роль. Человечество научилось синтезировать множество химических соединений с различными функциями.
Третья 'зеленая революция' привела к значительному увеличению производительности сельского хозяйства по всему миру - урожайность выросла, потери снизились. Однако основной принцип этой модели заключался в том, что почва рассматривалась как неживое пространство, которое необходимо засыпать базовыми питательными элементами для растений.
Хотя были добиты определенные успехи, этот подход также не лишен проблем. Например, фундаментальная истина о том, что почву невозможно полностью уничтожить - она является огромным экосистемой, похожей на океан, поверхность растений или организм человека.
Мир микроорганизмов, населяющих почву, настолько разнообразен и насчитывает такое количество живых клеток, что превосходит все другие многоклеточные организмы. Внутренний микробиом почвы всегда будет существовать, а патогены будут накапливаться в любом случае.
Выращивая сельскохозяйственные культуры, вы создаете для них, а также для патогенов питательную среду. В конечном итоге, Ваши культуры становятся основными объектами питания для патогенов.
Применение химических удобрений и сверхудобрений приводит к накоплению патогенной микрофлоры в почве. И это является очень выгодным аспектом для химической промышленности: чем больше фермер использует химические удобрения, тем больше пестицидов ему потребуется в будущем.
Подобный цикл напоминает 'наркотическую зависимость'. На определенном этапе такая стратегия помогла сельскому хозяйству достичь высоких результатов, однако прогресс здесь остановился.
Современные технологии предоставляют возможность не бороться с биомом, а действовать более конструктивно - моделировать и развивать почву в направлении ее здоровья, а не патогенности.
Компания «Агроинновации» придерживается концепции четвертой аграрной революции в двадцать первом веке, сосредотачивая внимание на управлении микробиомом почвы вместо ее бездумного уничтожения. Компания готова делиться своими знаниями и опытом в этой области с любыми заинтересованными лицами.
Защита растений с использованием химических средств защиты растений имеет свою экономическую обоснованность. Обработав поля такими препаратами, можно снизить заболеваемость, уменьшить количество сорняков и увеличить урожайность. Однако существует негативный аспект - привыкание растений к химическим веществам, а также накопление патогенов в почве, что приводит к необходимости увеличивать дозы химии в будущем. Это приводит к тому, что аграрии становятся зависимыми от химических компаний, увеличивая свои расходы на применение химических препаратов. В результате маржинальность сельского хозяйства страдает, и это становится неэффективным.
Сегодня мы наблюдаем изменение стратегии крупных компаний в сторону использования биопрепаратов: компании, такие как «Нестле» и другие, начинают активно внедрять программы по регенеративному земледелию, направленные на получение экономической выгоды через биотехнологии. Рассмотрим пример текстильной компании, производящей одежду из органического хлопка, ритейла, аграриев, выращивающих этот хлопок, и конечного потребителя. Все они являются частью одной цепочки добавочной стоимости. Производство органического хлопка добавляет определенную стоимость к продукции, которая распределяется между технологическими компаниями, ритейлерами и, наконец, доходит до аграриев.
В этой цепочке соперничества за добавочную стоимость побеждают крупные игроки. Мегакорпорации оказывают влияние на конечных потребителей, формируя их предпочтения и ожидания. Важно осознавать влияние всей цепи производства на окружающую среду и стремиться к устойчивому и эффективному использованию природных ресурсов и технологий.
Принципы устойчивого развития и бережливого производства должны стать основой для развития сельского хозяйства и промышленности в целом, чтобы обеспечить долгосрочное процветание нашей планеты и общества в целом.
Потребитель, который слышит о вреде химии, может быть вдохновлен приобретением одежды из чистого хлопка. Это в свою очередь приводит к изменению маржи в цепочке производства.
Производители хлопка стараются минимизировать использование химии по различным причинам, в том числе и из экономических соображений. Концепция четвертой «зеленой революции» заключается не просто в использовании химических пестицидов, а в управлении экосистемой в целом. В сельском хозяйстве это означает заботу о здоровье почвы и растений.
Важно понимать, что речь не идет о замене химических препаратов на биологические, а о создании устойчивой экосистемы, где почва служит источником здоровья для растений. Уровень развития современной биологии позволяет нам сделать это эффективно. Сегодня биозащита становится более результативной, чем постоянное применение химических средств.
Микробиом почвы представляет собой значимый природный ресурс, который зачастую играет важную роль в повышении урожайности сельскохозяйственных культур. Наша компания оперирует по принципу формирования комплексной системы выращивания сельскохозяйственных культур, направленной на уменьшение заболеваемости растений и повышение их питательности.
Такой подход преследует цель устранения корневой причины, по которой может потребоваться использование химических средств: если растения здоровы, нет необходимости в постоянном увеличении доз. Наша компания ориентирована исключительно на биологические методы ведения сельского хозяйства. Мы обладаем обширным банком штаммов микроорганизмов, превышающим тысячу видов. Мы поддерживаем работу двух научных центров, один из которых, расположенный под Краснодаром, служит также испытательным центром для новых разработок, проводимых в парниках, на полевых участках и в лабораторных условиях.
Научный центр в Казани глубоко занимается микробиологией и активно сотрудничает с IT-компаниями для реализации совместных проектов, направленных на регулирование процессов с использованием искусственного интеллекта. В рамках своей деятельности центр также осуществляет моделирование процессов генного взаимодействия между микроорганизмами.
УГК в настоящее время является ведущим поставщиком биологических продуктов в России с портфелем около 15 препаратов. Несмотря на это, центр не ставит перед собой цель расширения линейки продуктов, поскольку имеющегося достаточно для правильного моделирования экосистемы.
Портфель продуктов центра можно разделить на три основные группы, а четвертая группа находится на стадии разработки.
Первая группа включает в себя препараты для питания и стимулирования роста растений.
Вторая группа состоит из фунгицидов, которые подавляют вредные микроорганизмы, патогены и создают защитный барьер на растениях.
Третья группа включает биоинсектициды — препараты, которые являются антагонистами вредных насекомых и способствуют их подавлению. Их введение в экосистему позволяет снизить популяции вредных насекомых.
Четвертая группа включает в себя биологические гербициды, которые борются с сорняками, конкурирующими с культурными растениями. Однако на данный момент это направление является скорее научным проектом, чем практической реализацией, совместно ведущимся с двумя институтами.
Компания не только поставляет биопрепараты аграриям, но также предоставляет агросопровождение. Переводя фокус с продаж на более комплексный подход, она стремится организовать систему возделывания растений с уклоном в биозащиту.
Наша главная цель в сфере агросопровождения заключалась в изменении технологии выращивания сельскохозяйственных культур путем внедрения новых биологических решений. При начале работы по развитию направления «биозащиты растений» в России мы столкнулись с несколькими проблемами.
Во-первых, не было развитого цивилизованного рынка для таких продуктов. Во-вторых, необходимое качество биопрепаратов должно было соответствовать высокому фармацевтическому уровню. Однако на рынке отсутствовали качественные биологические продукты.
Наличие современного высокотехнологичного производства, требующего значительных инвестиций, играет ключевую роль, поскольку именно от этого зависит качество конечного продукта. Производители биопрепаратов, не контролирующие процесс производства, могут получить неадекватный продукт, который не соответствует заявленным характеристикам. Это создает недоверие со стороны сельскохозяйственных производителей к биозащите в целом.
Мы провели анализ успешного продукта в Казахстане, который хорошо справлялся со своей задачей. Однако при исследовании было обнаружено, что состав продукта на этикетке не соответствует фактическому составу. Это говорит о отсутствии контроля за процессом производства.
Важно, чтобы продукт не только эффективно выполнял свои функции, но и не представлял угрозу для окружающей среды и человеческого здоровья. Недобросовестное производство может привести к негативным последствиям, включая использование опасных патогенов.
Таким образом, необходим строгий контроль качества и состава биологических продуктов в целях сохранения доверия к сфере биозащиты и предотвращения деструктивного воздействия на окружающую среду.
Мы столкнулись с проблемой несовместимости дистрибуционной сети, созданной для ХСЗР, с биопрепаратами. Мы разработали новую систему.
В настоящее время у компании «» работают три завода в разных странах — в Турции, Узбекистане и России. Мы также развиваем проект в Бразилии, где строим свою дистрибуцию.
Кроме широкого ассортимента продукции, в «» мы создали сильную агрономическую команду специалистов по всему миру, предоставляющую услуги сельскохозяйственного сопровождения. В рамках этой работы мы обращаем особое внимание на состояние почвы, связанное с определенными сельскохозяйственными культурами.
Цель проведения анализов — создание здорового биома почвы, который будет способствовать росту и питанию выращиваемых растений.
Каждая культура, такая как пшеница, кукуруза, соя, подсолнечник, имеет своих патогенов. Если в почве слишком много вредных микроорганизмов, это может негативно отразиться на урожае.
Однако существуют супрессоры, которые положительно влияют на рост растений. Наша задача заключается в восстановлении здоровья почвы для конкретного севооборота.
Мы проводим геномный анализ, исследуем микроорганизмы, составляющие микробиом, и определяем вредные для культурных растений организмы. После этого мы принимаем меры по защите, которые подавляют вредные микроорганизмы и увеличивают полезные свойства почвы для улучшения урожайности.
В Казани работает лаборатория ГК «», которая специализируется на анализе почвы на предмет наличия супрессоров. Их исследования адаптированы под различные сельскохозяйственные культуры и регионы, что позволяет получать точные данные для оптимизации земледелия.
Эффективное сельскохозяйственное производство невозможно без здоровой почвы, и наша работа направлена на создание благоприятных условий для роста урожаев и повышения урожайности в различных регионах и культурных условиях.
Мы принимаем на себя ответственность за конкретные решения, соглашаясь на проведение лабораторных исследований с нашими партнерами в разных регионах России.
Отмечается, что важно не откладывать анализ почвы на последний момент, как это привыкли делать фермеры. Решение о севообороте должно сопровождаться анализом почвы, что позволит выявить потенциальные риски для конкретных полей и определить необходимые корректировки. Также возможен вариант проведения анализа заранее для последующего планирования севооборота, определения оптимальных культур для выращивания и повышения урожайности.
Регулярное проведение анализов, примерно раз в год, позволяет поддерживать здоровье почвы и предупреждать проблемы.
Мы стоим на пороге четвертой 'зеленой революции' в сельском хозяйстве, которая предполагает биологический подход к устойчивому земледелию, основанный на сохранении микробиома.
Промышленная революция уступает место увеличению эффективности в сельском хозяйстве через применение новых технологий в генетике, биологии и регенеративном земледелии.
Примером является опыт Бразилии, где фермеры возделывают почву и радуются своей работе, в отличие от городских жителей.
Управление здоровьем почвы приносит доход, если владелец фермы понимает и контролирует все процессы, взаимодействуя с почвой как с живой системой.
Это требует наличия квалифицированных специалистов, современного оборудования, необходимой инфраструктуры и правильных намерений.
Наши партнеры могут рассчитывать на качественную поддержку и экспертное сопровождение в исследованиях и разработке оптимальных решений для улучшения сельского хозяйства.