Бисфенол-А (BPA) представляет собой опасный эндокринный дисраптор, оказывающий негативное влияние на репродуктивное здоровье и функционирование обмена веществ, сердечно-сосудистой и нервной систем. Полное исключение BPA из нашего окружения невозможно, однако снизить контакт с ним можно.
Специалист Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Минздрава Кубани, Анна Зорина, в интервью с телеканалом «Краснодар» разъяснила основные риски, связанные с этим веществом, и предложила рекомендации для защиты организма.
BPA — это химическое соединение, которое встречается в производстве поликарбонатных пластиков и эпоксидных смол. Он находит свое применение в пластиковых бутылках, контейнерах для еды, покрытиях банки, а также в кассовых чеках. Особая обеспокоенность связана с тем, что BPA может мигрировать из пластика в еду, напитки или воздух, особенно при нагреве или контакте с жирной и кислой пищей.
По словам эксперта, BPA способен имитировать гормоны, что приводит к сбоям в работе эндокринной системы. Это вещество связывается с рецепторами в организме, тем самым активируя или блокируя их функции, что негативно сказывается на обмене веществ и может способствовать возникновению воспалительных процессов. Группы особого риска включают беременных женщин и детей из-за их повышенной чувствительности к изменениям в гормональном фоне, а также людей с хроническими заболеваниями.
Для минимизации вредного воздействия BPA рекомендуется использовать посуду из стекла, керамики или металла для хранения и разогрева пищи. Также стоит ограничить употребление консервов с пластиковыми покрытиями и максимально уменьшить контакт с кассовыми чеками, так как они часто содержат BPA.
