Сегодня всё больше научных данных указывают, что настроение, уровень тревоги и даже устойчивость к стрессу напрямую связаны с состоянием кишечника, рассказал «Газете.Ru» Кирилл Маслиев — кандидат медицинских наук, руководитель превентивной медицины «Медскан», заведующий кафедрой превентивной медицины РУДН, научный консультант бренда Bloomtea.
Как ни парадоксально, но два, казалось бы, удалённых и абсолютно не связанных друг с другом органа зависят от функции каждого из них напрямую.
«В научной среде это взаимодействие получило название «ось кишечник–мозг». Ей посвящены книги о правильном питании, диагностике нейродегенеративных заболеваний и микробиоте.
Мы хорошо знакомы с работой этого механизма на бытовом уровне. Чувство голода делает нас более раздражительными и чувствительными к внешним факторам, после еды приходит ощущение спокойствия и удовлетворения, а в период стресса многие сталкиваются с нарушениями работы желудочно-кишечного тракта», — объяснил он.
Механизм такой прочной связи состоит из множества деталей: и прямая иннервация блуждающим нервом (n. vagus), и царство микробиоты, и синтез гормонов.
Дело в том, что значительная доля серотонина — гормона счастья — синтезируется кишечником. А этот гормон напрямую влияет на наше настроение. Более того, действие многих антидепрессантов направлено именно на захват этого гормона.
«Также и множество микроорганизмов, и выделяемые ими метаболиты способны воздействовать на нервные ткани и проводящие пути, вызывая смену настроения», — отметил врач.
Большинство специалистов, занимающихся психическим здоровьем, уже давно перестали смотреть только на лекарства. Их внимание всё чаще падает на привычки, которые мы часто принимаем за данность: сон и то, что мы кладём в тарелку. Питание, насыщенное клетчаткой, овощами, бобами и ферментированными продуктами, поддерживает микробиоту кишечника, а вместе с ней — эмоциональную стабильность.
Исследователи из University College London собрали данные десятков проспективных исследований, опубликовали их в PubMed и обнаружили: люди, придерживающиеся средиземноморского меню, реже впадают в депрессию. Не значит, что «просто съесть салат» заменит психотерапию, но это уже часть профилактики.
Поэтому в последние годы к рационам возвращаются ферментированные напитки — кефир, квашеная капуста, комбучи. Комбуча, в частности, богата органическими кислотами, антиоксидантами и живыми культурами, которые «подкармливают» микробиоту.
Врач, наблюдающий за этим трендом, говорит: мы отказываемся от разделения тела на «мозг» и «желудок», рассматривая их как одну систему. Забота о психике сейчас начинается не только в кабинете, но и с тарелки. И кишечник играет в этом процессе куда большую роль, чем полагали ещё несколько лет назад.
Итог прост: если хотите поддержать настроение, включите в ежедневный план больше растительных продуктов и ферментированных напитков. Это не панацея, но надёжный фундамент для любого психологического лечения.
